Selama satu bulan kedepan, Bulog bersama Disperindag ESDM Jember, menggelar operasi pasar di dua titik pasar tradisional. Operasi pasar tersebut dimaksudkan untuk menekan gejolak harga sejumlah komoditas.
Kepala Bulog Sub Divre 11 Jember Khozin menjelaskan, ada beberapa komoditas yang dijual, dalam kegiatan operasi pasar tersebut. Diantaranya beras, kemudian tepung terigu, minyak goreng serta gula.
Program operasi pasar itu lanjut Khozin, merupakan instruksi bantuan Pemprov Jawa Timur, untuk menstabilkan harga bahan pokok di pasaran, terutama harga gula yang sudah sangat mahal.
Dia menambahkan, khusus untuk komoditas gula, setiap kali pelaksanaan operasi pasar, akan digelontor sebanyak 5 ton perhari. Jumlah itu akan dibagi menjadi dua titik.
Dia berharap dengan pelaksanaan operasi tersebut, harga kebutuhan pokok di pasar, bisa segera terkendali sehingga daya beli masyarakat tetap terjaga.