Diawal Ramadhan Harga Daging Ayam Merangkak Naik

Akibat tingginya permintaan, di awal bulan ramadhan harga daging ayam ras mulai merangkak naik, dari sebelumnya 30 ribu rupiah perkilogram, menjadi 32 ribu rupiah perkilogram. Sementara harga daging sapi masih tetap stabil.

Seperti diugkapkan Asmina, salah satu pedagang daging sapi dipasar Tanjung, harga daging sapi tetap dikisaran 85 ribu rupiah hingga 116 ribu rupiah perkilogram. Daging paling murah biasanya untuk masakan rawon, dengan harga 85 sampai 90 ribu rupiah perkilogram.

Sedangkan untuk daging kualitas super yang biasanya dibuat sate atau steak, harganya di kisaran 110 sampai 116 ribu rupiah perkilogram. Jumlah permintaan diawal ramadhan menurut Asminah, juga tidak mengalami kenaikan, tetap dikisaran 60 sampai 75 kilogram perhari.

Asbari salah satu pedagang dagig ayam di Pasar Tanjung menyebutkan, diawal bulan ramadhan masyarakat memiliki tradisi prepekan, atau tasyakuran menyambut ramadhan. Sehingga permintaan daging ayam meningkat tajam.
Jika dihari biasa dirinya hanya mampu menjual 70 kilogram perhari, diawal ramadhan ini bisa terjual sampai 100 kilogram.

Asbari memprediksi kenaikan harga daging ayam masih akan berlangsung hingga beberapa hari kedepan, karena permintaan masyarakat masih cukup tinggi, sementara jumlah suplay daging ayam tetap seperti hari biasa.

(726 views)